Μπομπίνα Μεταφοράς και Διατήρησης

Βαριά μπομπίνα (PB) που χρησιμοποιείται για την κάλυψη μισών σφαγίων και τετάρτων. Αυτός ο τύπος χρησιμοποιείται όταν απαιτείται ωρίμανση του κρέατος, καθώς με αυτόν τον τύπο stockinette επιτυγχάνεται μείωση της απώλειας βάρους έως και 2%

Τιμή Κιλού : 4.03 €

Δεμάτιο περίπου 18-20 κιλά 

Η τιμή διαμορφώνεται κατόπιν συνεννόησης λόγω του μη σταθερού όγκου των δεματίων